Recept
chokladmousse raw

Chokladmousse på kokosmjölk

Galet god chokladmousse på avokado och kokosmjölk – med kraftfull chokladsmak. ”Nyttig?” Inte en kotte kommer att tro dig. Men denna glutenfria och mjölkfria dessert gör garanterat gott för både kropp och själ. Mums!

4 portioner

Ingredienser chokladmousse

  • 2 ätmogna avokado
  • 1,5 dl kokosmjölk (ca 18 % fett)
  • 1,2 dl kakao (gärna rå)
  • 2-3 msk honung
  • 2 msk kokosolja (flytande)
  • En näve frysta hallon

Gör så här:

1) Mixa allt i en matberedare till en slät smet.
2) Smaka av och tillsätt mer honung och kokosmjölk, om du vill ha mer sötma och/eller lite mildare chokladsmak.
3) Häll upp i serveringsskålar. Garnera med t ex nötter, bär, kokosflingor eller apelsinzest. Ät och njut!

PS. Rå kakao innehåller mer näringsämnen än vanligt kakaopulver, därför rekommenderar jag dig att använda det. Läs mer om rå kakao här.

/Charlotte Pehrson, samtalsterapeut, kostrådgivare och journalist

Läs mer om samtalsterapi
Läs mer om coaching
Läs mer om kostrådgivning
Följ mig gärna på
Facebook och Instagram
Vill du ha mitt nyhetsbrev klickar du här


CharlotteCharlotte Pehrson, terapeut och kost­rådgivare. Jag lever i övertygelsen att varje människa har en enorm potential att skapa det liv hon vill.


Sök